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腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。我国腐竹的主要产地有六个：江西高安腐竹，广西高田腐竹，广西高田腐竹，河南许昌腐竹，广西贺州腐竹，广东新桥腐竹。

腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

腐皮烘干机

腐皮，宜采用低温烘干;为此，在整个烘干过程需要严格控制好温度、湿度以及时间等各个方面;经过市场调查后，发现用烧柴火的热气来干燥，卫生很差，火候控制也不好，良品率不高、人工多。而用各种燃煤锅炉来烘干，需要消耗大量的煤炭作为热源，产生CO2、CO、SO2、NO等***废气，影响周边环境和空气，危害***和食品卫生;而且，还有明火产生，容易出现安全隐患。还有就是用锅炉蒸汽供热来进行干燥，能耗太大不说，而且还要专门安排人加班看守锅炉，有时供汽不足，也会让腐竹的干燥效果不好。如容易变酸、容易碎裂，不环保，品相不好。

***烘干机作为***烘干的常用设备，非常得到普遍运用。经过其烘干的***，药理性质、颜色、外形、质量的变化都可以到达优佳，那么使用***烘干机设备对***的温度的可控性如何调节？

　　（1）中低温枯燥方式，枯燥过程物料不变形、不蜕变、不氧化、枯燥彻底、枯燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比传统枯燥设备更有效维护物品的色、香、味、个体形态和有效成分，接近自然枯燥，被枯燥物等级高、无污染、更契合环捍卫生请求；

　　（2）可配置全热回收系统，大化降低能量耗费；

　　（3）全自动控制方式，操作便当，可设定不同枯燥曲线，满足不同枯燥需求；温、湿度控制精准，动摇小；

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烘干机可分为工业与民用两种，工业烘干机也叫干燥设备或干燥机，民用烘干机是洗涤机械中的一种，一般在水洗脱水之后，用来除去服装和其他纺织品中的水分。烘干机有带式烘干，滚筒烘干，箱式烘干，塔式烘干等几种模式；热源有煤，电，气等；物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等，热风滚筒烘干是热气流从尾部向前运动，与物料充分接触，通过热传导、对流、辐射传热量充分利用；将热能直接传递给物料，使物料的水分在筒体内不断被蒸发，入料口的引风装置将大量的水分、湿气流抽出，防止粉尘外排造成的二次污染；通过内螺旋搅拌、扫散、抄板，推进物料运动，完成整个烘干过程；逆流传导脱湿，避免减少重复烘干程序。

们越来越注重秋季***，对***品质的追求也逐渐提高，喝喝花茶（菊花茶，玫瑰花茶，桂花茶等），泡泡枸杞，都是非常好的***之道！品质好的花茶，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。长时间饮用花茶对***健康是非常有益的，既能促进肠胃蠕动，调节肠胃循环，也能够***，更能够起到明目，的作用。但是传统的烘干方式（自然晒干、风干、燃油燃煤锅炉、电加热等）已经不能满足大家对品质的需求。这就需要欧易隆的热泵高温干燥机，它能使物料干燥彻底、干燥后复水性好。营养成分损失少，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。